Пaнирани чушки / Пълнени чушки

Пaнирани чушки. Опечените и обелените чушки се посоляват. Една по една се овалват в брашно и после в разбито яйце. Пържат се в горещо олио от двете страни.

Пълнени чушки с яйце и сирене. Разбиват се яйцата, слага се сирене и със тази смес се пълнят чушките и се пържат. А може да се сложат във фурна да се запекат, за който не обича пържено.