Пиле със сметана и гъби

• 300 гр. пилешко филе
• 2 глави лук
• 1 скилидка чесън
• 200 гр. пресни гъби
• една малка кофичка сметана за готвене (200 гр.)
• сол
• черен пипер или друга подправка по вкус

Задушавамe ситно нарязания лук и прибавяме скилидката чесън. Добавяме пилешкото месо на кубчета, а 3-4 минути по-късно – и нарязаните гъби. След като сместа е готова, изсипвамe и заквасената сметана. Подправямe със сол (соев сос) и черен пипер. Може да се добавят две-три парченца синьо сирене в още горещия сметанов сос.