Солени мъфини

Продукти за 12 бр.

3 яйца
1/2 ч.л. сол
180 г кисело мляко или заквасена сметана
100 мл. олио
150 г брашно (50 г царевично + 100 г бяло)
1 пакетче бакпулвер

80 г сирене
80 г настърган кашкавал
няколко маслини

царевица, сирене, кисели краставички, маслини и др.

Приготвяне:

Разбийте яйца със сол. Добавете кисело мляко, олио, смесено брашно с бакпулвер, настърган кашкавал и ситно нарязана шунка.

Разбъркайте и получената смес сипете в хартиени мъфини форми.

Печете в загрята фурна на 180 градуса.

С промени от: http://svanya.blogspot.bg/2017/06/blog-post_18.html