Курабийки

За една тава:
200 г брашно
2 сл мед с връх
50 г масло
50 г захар
1 яйце
2 сл какао
1 щипка канела
1 чл ванилия
1 чл лимонови корички
1/4 чл сода

Маслото, меда и захарта разтопяваме на слаб огън. Щом изстинат добавяне към разбитото яйце.

Добавяме сухите съставки.

Месим.

Оставяме в хладилника във фолио. След като стене разточваме и изрязваме курабийки.

Печем в предварително загрята фурна на 180 °С за 8 мин.