Банички с кайма

• 500 g кайма 
• 1 глава лук 
• сол
• черен пипер
• кимион 
• чубрица

• 150 g сирене
• 150 g кашкавал

Използваме тестото за сиренки. А пълнежа правим от задушената кайма, смесена след това със сиренето и настъргания кашкавал.