Най-вкусната баница със сирене

• 500 г фини кори
• 350 г сирене
• 3 яйца L или 4 М
• 2 с.л. кисело мляко с връх + щипка сода
• щипка сол
• олио
• масло

Намазваме две кори с олио+вода. В долната част слагаме 2-3 с.л. смес и завиваме на руло.

Редим в тава покрита с хартия за печене.

След като леко се зачервят изваждаме от фурната и мажем с твърдо масло. После продължаване печенето.

Печем в предварително загрята фурна на 180°С.