Норвежки гофрети
- 3,5 сл масло
- 2 яйца
- 1/4 чч захар
- 2 и 1/2 чч мляко
- 2 чч брашно
- 1/4 чл сол
- 1 чл бакпулвер
- 1 чл кардамон (по желание)
Разбиваме разтопеното масло заедно с яйцата и захарта.
Добавяне половината от млякото и цялото брашно, сол, кардамон и бакпулвер.
Разбиваме сместа до гладкост.
Добавяме останалото мляко и маслото към сместа. Отново разбиване до гладкост.
Оставяме сместа да почине за 30 минути.
Загряваме гофретник и го махнем с масло всеки път, преди да добавим сместа.
Печем до златисто.
Коментари