- 1 л вода
- 500 мл прясно мляко
- 2-3 кубчета зеленчуков бульон
- 3 сл брашно
- 3 сл масло
- 6 сл доматено пюре
- сол, черен пипер, босилек, риган
- макарони/фиде
Разтопяваме маслото, в него изсипваме брашното, разбъркваме и добавяме полека водата и млякото. Бъркаме непрекъснато. Добавяме бульона и доматеното пюре. След като заври, добавяме макароните и подправките. Бъркаме непрекъснато, докато се сварят макароните.
Коментари