Норвежко сладко тесто за канелени/шоколадови ролца

950 г брашно
500 мл прясно мляко
150 г захар
1 чл кардамон
1 чл сол
мая за 500 г брашно
1 яйце
150 г масло

Всички продукти трябва да са със стайна температура. Много е важно тестото да се меси дълго.

Смесваме течните съставки без маслото, към тях прибавяме сухите и месим 10 - 15 минути.

Добавяме маслото и продължаваме да месим още толкова време.

Оставяме да втаса.

Нашите любими рецепти