- 500 гр. брашно
- 300 мл. хладка вода
- 1 с. л. сол
- 1 с. л. захар (мед)
- 5 с. л. олио
- суха мая
Разтваряме маята в половината вода и я оставяме да престои 10 мин. После, заедно с останалите съставки я изливаме при брашното и солта. Разбъркваме, после месим и оставяме да престои 1 час (а най-добре около 3 ч.).
Коментари